Os cientistas descobriram que o ácido 3-o-etil ascórbico, também conhecido como EAA, é um produto natural com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, pode ter possíveis aplicações em medicina e suplementos de saúde.
Pesquisas realizadas na Universidade da Califórnia, em Los Angeles (UCLA), descobriram que o ácido 3-o-etil ascórbico ， desempenha um papel crucial na proteção das células contra estresse oxidativo e inflamação. Ao contrário da vitamina C convencional, que é rapidamente absorvida no corpo e eliminada, o EAA é lentamente absorvido e permanece no corpo por um período prolongado, fornecendo proteção contínua contra radicais livres e inflamação.
O estudo, publicado na revista Nature, sugere que o EAA poderia ser desenvolvido em uma terapia potencial para várias doenças caracterizadas por estresse oxidativo e inflamação, como câncer, doenças cardiovasculares e distúrbios neurodegenerativos. Além disso, o EAA também pode ter aplicações na indústria cosmética como ingrediente antienvelhecimento devido à sua capacidade de proteger contra estresse oxidativo e inflamação.
Em um desenvolvimento inovador, os pesquisadores descobriram que o éter de ácido 3-otilcórbico, também conhecido como éter etil de vitamina C, poderia oferecer uma solução para as limitações da vitamina C tradicional em aplicações cosméticas. Devido à presença de quatro grupos hidroxila em sua estrutura, a própria vitamina C não pode ser diretamente absorvida pela pele e é propensa à oxidação, causando descoloração. Isso limitou seu uso como agente clareador em cosméticos. Além disso, os cientistas descobriram que a vitamina C éter etil, obtida alquilando o grupo hidroxil de 3 posições, é um derivado não discolorido da vitamina C que mantém sua atividade biológica. Essa descoberta preenche um vazio no mercado para produtos semelhantes. Os resultados encorajadores de estudos indicam que o éter de vitamina C é facilmente dividido pelas enzimas ao entrar na pele, permitindo que ela cumpra o mesmo papel que a vitamina C na promoção da saúde e do clareamento da pele.
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Hora de postagem: Jan-09-2024